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N A C H H A L T I G K E I T ... auch der längste Marsch beginnt mit dem ersten Schritt...
Es muss nicht das Bio-Siegel sein, aber vernünftige und praktikable Maßnahmen um
diejenigen zu unterstützen, die sich um ein Gleichgewicht der Natur und der Ressourcenverteilung
dieser Welt bemühen.
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R E G I O N A L E I N K A U F E N regional einkaufen
Lamm, Schwäbische Alb
Schwein, Schwäbisch-Hällisch
örtliche/regionale Lieferanten
Gemüse
Widmann am Markt, Donzdorf
Eier aus Freilandhaltung / Kartoffeln von Bauern aus der Region
Hühnerhof Wiesengrund GmbH, Nördlingen
Fruchtsaft (Bio)
Boller Fruchtsäfte und Getränkeland Stolz OHG
Wurstwaren
Wolf-Köstlin GmbH, Albershausen
Blumen
Blumen Klingler, Salach
Backwaren /Kuchen
MayerS Bäckerei GmbH & Co KG, Salach
Bäckerei Thierer, Donzdorf
-Biobrot-
Bäckerei Frey, Donzdorf
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D E R M E N S C H Der Mensch ist mehr als eine Ressource -
er hat aber nur bis zu einem gewissen Grad
psychische und physische Ressourcen zur Verfügung
Der Becher versucht auch und vor allem diese Ressourcen nachhaltig zu gestalten:
Gäste
die Echtheit der Natur der schwäbsichen Alb zum Durchatmen näher bringen
angenehme Atmosphäre zum Wohlfühlen und Kraft tanken gestalten
reibungslose Abläufe um Zeit für Wichtiges zu haben
Kinderwohnung "Hotzenplotz", bei Nachfrage mit Betreuung
Mitarbeiter
Einhaltung gesetzlicher Frei- und Urlaubstage
Arbeitspensum das Zeit lässt - für sich und andere
Gefühlter Teamgeist
Lachen ist erlaubt - offene Worte sind erwünscht
Weiterbildungsmaßnahmen
Wir bilden aus ... um die einzigartigen Berufe in Hotellerie & Gastronomie auch für die Zukunft zu erhalten
Praktikum
Aktion: Mitmachen Ehrensache - Jobben für einen guten Zweck
2007: Teilnahme
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